Blog Entry< Oleh-oleh > Telur Bebek - LombokJan 2, '08 10:57 AM
for everyone

Salah satu oleh-oleh yang aku suka dari lombok adalah telur asinnya, telur asin ini masih mentah dan biasanya ditaruh dalam wadah keranjang bambu. Telur ini masih dalam balutan tanah atau apalah itu yang bikin jadi asin. Jadi sebelum dimasak telur-telur ini harus dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dicuci sampai bersih baru direbus. Untuk penyajian bisa direbus dahulu sampai matang ataupun hanya setengah matang saja, dan santap selagi hangat. Bisa disantap langsung ataupun dengan nasi ... mak nyuss. Sampai saat ini belum kepikiran dimasak model lain seperti digoreng, dibakar maupun dijadikan bahan dasar kue. Ada yang pernah mencoba ? boleh berbagi resepnya :)

*thanks to aby untuk oleh-olehnya kemarin

14 CommentsChronological   Reverse   Threaded
tessi wrote on Jan 2
mintaaaaaaaaaaaaaaaa............
[kan ini makanan anakos lho, dek :p ]
deku wrote on Jan 2
tessi said
mintaaaaaaaaaaaaaaaa............
aq aja d kasih cuman bbrp butir :(
imansoe wrote on Jan 2

depok dapet jatah oleh2 ga..???
prazz wrote on Jan 2
gue baru doyan telor asin waktu gue udeh kerja
taun 2002.... ;p
deku wrote on Jan 2
imansoe said

depok dapet jatah oleh2 ga..???
keranjangnya mau tak ... :D
deku wrote on Jan 2
prazz said
gue baru doyan telor asin waktu gue udeh kerja
taun 2002.... ;p
coba dulu yang ini praz, bedalah pokoknya :P
kendyaditya wrote on Jan 2
Udah pernah nyobain telor asin rasa pedas? Hehehe, aku baru baca di tabloid Saji (punya nyonyah) ... :D
deku wrote on Jan 2
telor asin rasa pedas
hmm ... lagi kurang suka yg pedas-pedas :P
natali25 wrote on Jan 3
enak mana sm telur bebek asin brebes?
soalnya yg itu rasanya enak loh....
deku wrote on Jan 3
enak mana sm telur bebek asin brebes?
belum tau :)
blum ada yg ngasih oleh-oleh, lagian kalo brebes cuman lewat doank. gak pernah brenti beli oleh-oleh :D
bibinrawit wrote on Jan 3
Kangkung Lombok juga uenak loh..klo di makan krenyes - krenyes gitu deh ;)
deku wrote on Jan 3
Kangkung Lombok juga uenak
mmm ... beda yah, perasaan yg beda ayam taliwangnya :D
bibinrawit wrote on Jan 3
deku said
mmm ... beda yah, perasaan yg beda ayam taliwangnya :D
ya ayam taliwang makannya sama plecing kangkung dunks ;) duh jadi laper beneran neh ..
aalayaa wrote on Feb 19
setuju, telor asin lombok emang enak. cuma males yg hrs nyuci & ngerebus dulu...
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help